Наприклад, у покупний соус часто додають барвники, загусники та консерванти, щоб продукт придбав товарний вигляд. Всі ці компоненти негативно впливають на організм. Крім того, майонез має дуже жирний склад і високу енергетичну цінність.Mar 16, 2021
Як і магазинний, майонез, приготовлений у домашніх умовах, не відрізняється меншою мірою жирності, і людям на дієті, звичайно, не підійде. Проте соус, приготовлений удома з якісних продуктів і без консервантів, набагато корисніший.
| Майонез | |
|---|---|
| Основні | рослинна олія, яєчний жовток, гірчиця, оцет або лимонний сік, сіль, цукор |
| Рецепт у Вікіпідручнику | |
| Медіафайли на Вікіскладі |
- Майонез Слобода Провансаль.
- Майонез Слобода Оливковий 67%.
- Майонез Слобода "Пісний" Кріс3097. …
- Майонез Слобода на перепелиних яйцях Уфимочка.
- Майонез Слобода Біолайт 35% Данюхіна МаМаша …
- Майонез Слобода сімейний Кржемелік.
- Майонез Слобода провансаль із олією авокадо Larisa_E. …
- Майонез Слобода Сметанний 67% Малятко-мишка