Пастеризоване пюре зберігається в закритому стані за кімнатної температури — найкраще до вказаної дати, у відкритому стані — близько тижня у холодильнику.28 Feb 2019
Найчастіше виробник вказує термін зберігання після розкриття упаковки, проте якщо такої інформації немає, то дотримуйтесь загального стандарту о 48 годині. Баночку з пюре стоїть зберігати на верхній поличці холодильника, А ніяк не на дверцятах.
При температурі -18°С таке пюре може зберігатися до трьох місяців. Важливо! Готовий продукт зберігається в холодильнику не більше 6 годин, так як до нього при приготуванні напевно потрапили бактерії. Не можна заморожувати крохмалевмісне пюре (з картоплею, горохом), так як при заморожуванні крохмаль руйнується.
Рідке та напіврідке дитяче харчування (йогурти, соки, морси) можна зберігати не більше п'яти днів з моменту його виготовлення. Важлива умова зберігання – температура від 0 до 5 °С. Після розтину упаковки молочну та кисломолочну продукцію потрібно вжити протягом доби.