Власний колір залежить від речовини, що горить, та її чистоти (наприклад, вогонь від вогнища чи свічки, в якому присутня значна частка вуглекислого газу, горить помаранчевим кольором, відносно чистий від вуглецю – червоним, найчистіший – блакитним).
У жовтий колір полум’я забарвлює натрій (він доступний нам у формі хлориду натрію – звичайної кухонної солі та гідрокарбонату натрію – харчової соди). Синім кольором горить газ метан (той, що у нас у газовій плиті) і спирт. Синій колір і його відтінки дають хлорид міді, селен, бор.
Найвищі відомі температури горіння: диціаноацетилен C4N2 5'260 К (4'990 °C) у кисні і до 6'000 К (5'730 °C) в озоні; диціан (CN)2 4'525 °C у кисні.
Чим відрізняється полум’я від вогню Простіше кажучи, полум’я – це видима частина вогню (хімічні речовини згорають, забарвлюючи полум’я в різні кольори окремими своїми частками (атомами або іонами), які вивільняються під впливом високої температури).