За смаком черімойя нагадує грушу, банан або малину. Їсти можна м’якоть і навіть шкірку, а от чорне насіння треба прибрати. Черімойя – це дикорослий плід; він росте на висоті близько 1500-1900 метрів над рівнем моря.
Фрукт черімойя має воістину приголомшливий смак. Це поєднання полуниці, папайї, ананаса і манго з приємним відтінком молока. Є сорти, у яких є нотки кориці. Аннона черімойя чиститься дуже легко – вам потрібно ножем лише зрізати шкірку до м’якоті, і плід можна їсти.
Насіння є неїстівним, тому його їсти не можна. Як варіант можна порізати плід скибочками, як кавун. Можна також вживати екзотичний фрукт як морозиво.
З вітамінів у цьому фрукті найбільше вітаміну С, також присутня група В (В1, В2, В3, В6, В9) і РР. Також багата черімойя і мінералами, особливо багато в ній калію (269 грамів на 100 грамів м’якоті), також у ній міститься кальцій, магній, натрій, фосфор, марганець, мідь, цинк і залізо.