Як сушити шкірки апельсина Тепер викладаємо шкірки на тарілочку і ставимо її на батарею (якраз взимку цього тепла більш ніж достатньо, тож висихають вони дуууже швидко)). Можна також сушити кірки на сонці (але це явно не зимовий варіант) або в духовці за мінімальної температури.
Збережіть кірки Можна зняти цедру з кількох лимонів і заморозити її в ємності для кубиків льоду. У кожному кубику буде порція близько двох ложок цедри, тож буде зручно її використовувати.
Найчастіше апельсинову кірку застосовують для підживлення рослин і поліпшення родючості ґрунту. Для цього її закопують у землю, як і бананові шкурки, на глибину до 5 см. Шкірка насичує ґрунт азотистими сполуками і покращує схожість рослин. Якщо й викидати шкірку від цитрусів, то тільки в компост!
У мікрохвильовці легко і швидко можна висушити цедру апельсинів і грейпфрутів. Викладіть її на паперові серветки і прогрійте на повній потужності дві хвилини. Під час прогрівання цедру потрібно перемішувати. Після охолодження вона стає сухою і ламкою.