Чому ж перекус такий важливий? Він підтримує рівень обміну речовин на певному рівні. Якщо між прийомами їжі дуже тривалий проміжок і Ви відчуваєте сильний голод, швидкість метаболізму знижується приблизно на 30-40 % (що не йде на руку охочим знизити вагу). Перекусів не має бути багато.Mar 18, 2019
Кількість прийомів їжі протягом дня ніяк не впливає на швидкість метаболізму. Часті перекуси, навпаки, уповільнюють обмін речовин. Крім того, перекуси між прийомами їжі стимулюють постійне вироблення шлункового соку, що робить нас весь час голодними.
Однозначно перекус потрібен тоді, коли людина відчуває голод, але повноцінно поїсти можливості немає. Однак, якщо останній повноцінний прийом їжі був зовсім нещодавно, ви не голодні, але вас тягне на “щось таке” – шоколадку, печиво з чаєм тощо, – перекус робити не потрібно.
Корисні перекуси в дорогу або на ходу Ситні: горіхова суміш, питний натуральний йогурт і хлібці з цільного зерна, в’ялене нежирне м’ясо у вакуумній упаковці. Солодкі: сезонні фрукти, ягоди, жменя сухофруктів, корисні протеїнові батончики. Не солодкі: сезонні овочі, невелика порція сиру.