Під час кип’ятіння частина води випаровується у вигляді пари, тому концентрація речовин у ній щоразу ставатиме більшою. Атомарний водень накопичується в нижніх шарах рідини і на дні чайника, що збільшує щільність води. З цих міркувань воду бажано кип’ятити тільки раз.
Така вода готова до вживання, кип’ятити її не потрібно. Бутильована . Для її отримання звичайну воду очищають промисловим способом. Якісне очищення робить її безпечною, після чого вона готова до вживання.
При приготуванні слід узяти чисту кип’ячену воду і підігріти її до потрібної температури. Краще, якщо це буде спеціальна дитяча вода або столова природна мінеральна вода без газу, яку можна давати малюкам. Дитяча вода має більш збалансований склад мікроелементів, ніж звичайна кип’ячена.