Холера – гостра діарейна інфекція, що викликається бактерією Vibrio cholerae під час потрапляння в організм заражених харчових продуктів чи води.
Основні положення Нехолерні вібріони можуть викликати діарею, ранову інфекцію або сепсис, залежно від виду та способу потрапляння в організм. Діагноз встановлюють за допомогою копрокультури, сівби ранового матеріалу або крові при необхідності.
Захворювання передається фекально-оральним шляхом через воду чи забруднені продукти. Джерело інфекції – людина. Стійкість у зовнішньому середовищі у холерного вібріона висока: у фекаліях він зберігається до 150 днів; у вигрібних ямах – до 106 днів; у ґрунті – до 60 днів; на поверхні фруктів та овочів – до 4 днів.