Який сорт м’яти підходить для чаю?

М’ята перцева Гранада (М’ята Апельсинова) – м’ята з освіжаючим, цитрусовим ароматом, ідеальна для чайних сумішей і десертів. М’ята перцева Мультимента – рослина з високим вмістом ментолу і сильним ароматом чаю. М’ята перцева біла Свісс – привабливий сорт м’яти, з освіжаючим м’яким цитрусовим ароматом.

Це меліса (лат. Melissa) – двоюрідна сестра звичайної перцевої м’яти, що належить до тієї самої родини ясноткових. Маючи схожий освіжаючий смак, меліса відрізняється від перцевої м’яти своїм яскравим лимонним ароматом.

У м’яти колосистої (англ. spearmint, Mentha spicata) м’якший смак і вона краще підходить для салатів. Властивості обох м’ят схожі, але у м’яти колосистої вони слабші, тому, наприклад, м’яту колосисту раджу використовувати для дітей, а перцеву – для дорослих.

М’ята колосиста (Mentha spicata), на відміну від перцевої, має більш м’який смак, але не менш яскравий аромат. Також використовується для отримання ефірної олії та лікарської сировини, зокрема, для дітей за рахунок м’якого смаку. Рослина кущиста, листя широке, кучеряве, суцвіття лілово-рожеві.