Насамперед це кофеїн, жир і сіль. Фатинова і щавлева кислоти перешкоджають засвоєнню кальцію, ці кислоти містяться в щавлі, ревені, шпинаті, буряках і в інших рослинних продуктах. Не варто відмовлятися від перерахованих вище продуктів зовсім – головне, при вживанні дотримуватися норми.
Погіршують засвоєння кальцію споживання великої кількості солі та цукру, варіння та смаження продуктів, сидячий і малорухливий спосіб життя, стреси та вживання деяких лікарських засобів, а споживання кави та продуктів, що містять кофеїн, збільшує виведення кальцію із сечею.
Вимивають кальцій надмірне вживання пальмової олії, кава, солодощі та солодка газована вода. Крім того, кальцій знижується під час голодування. Неправильна дієта впливає на процеси мінералізації кісток.
Продукти, багаті кальцієм
- Молоко
- Сири
- Горіхи та сухофрукти
- Овочі та зелень
- Рибні консерви
- Бобові та квасоля
- Молочні продукти
- Насіння