А ось цитрусові, ягоди, кавуни, вишні та ананаси не дозрівають після збору врожаю, тому зберігання їх у холодильнику піде на користь і довше збереже їхню свіжість. Яблука і груші рекомендується зберігати окремо від інших овочів і фруктів, оскільки ці продукти виділяють газ, який псує прилеглі продукти.Dec 4, 2020
А якщо серед незрілих плодів покласти хоча б один стиглий, то дозрівання піде швидше. Більшість дарів природи можна без особливого ризику купувати недозрілими – вони прекрасно достигають у домашніх умовах. Серед них яблука, груші, банани, ківі, хурма, авокадо, айва, персики, абрикоси, сливи, інжир, папайя.
Один гібрид картоплі та помідора чого вартий.
- Лемато – помідор із запахом лимона …
- Лаймкват – гібрид лайма і кумквата …
- Грейпл – гібрид винограду і яблуні …
- Нектакотум – гібрид нектарина, сливи й абрикоса …
- Аглі – гібрид грейпфрута, апельсина і мандарина …
- Апріум – гібрид абрикоса і сливи …
- Тайберрі – гібрид ожини та малини
Більшість фруктів можна знімати недозрілими: груші, яблука, сливи, айва, персики, абрикоси… Виняток лише виноград і вишня. Вони не дозрівають, хоча поліпшення смаку може відбуватися за рахунок втрати ягодами частини води. Етилен на них ніяк не діє, дійти вони мають на рідному кущі.