Найсмачніша солянка вийде в тому разі, якщо ви використовуватимете якомога більше видів м’яса – сюди підійдуть яловичина або свинина на реберцях, курячі гомілки чи крильця, свинячий карбонад, мисливські ковбаски, варена, копчена чи сиров’ялена ковбаса, шинка, сосиски і навіть сардельки.
Ковбаса “Філейна” Допоможе Вам легко та смачно нагодувати всю родину! Солянку з ковбасою також можна зварити на м’ясному або курячому бульйоні, а наприкінці приготування разом із маслинами додати до каструлі з супом кілька столових ложок каперсів.
Ось топ-5 продуктів, якими можна замінити солоні огірки:
- Огірки свіжі. Цей аналог добре підійде для салатів.
- Огірки малосольні. Майже такий самий смак, але ароматніший і свіжіший. …
- Зелені оливки. …
- Квашена капуста – чудово замінює солоні огірки у вінегреті.
- Солоні гриби також чудова заміна огіркам.