Скільки потрібно гороху на 2 літри води?
Як варити горох у каструлі Довше не варто: горох може закиснути. Коли вийде час, перевірте, чи достатньо розбухли зерна. Якщо ні, злийте стару воду, налийте чисту і зачекайте ще годину-півтори. На 300 г гороху потрібно 2-3 л води.
Як приготувати суп з копченими реберцями?
Інструкція приготування
- Горох промити та залити холодною водою на 7–8 годин (краще на ніч).
- Ребра нарізати на частини, покласти в каструлю та варити 30 хвилин, поки м'ясо не відходитиме від кісток. …
- Бульйон процідити, відкласти м'ясо.
- У бульйон додати горох і варити 15-20 хвилин.