Листя тютюну після збору миють, просушують і піддають томлінню, у процесі якого лист втрачає п’яту частину води та жовтіє. Для томління необхідні дві умови – тепло і вологість. Найпростіший спосіб томління в домашніх умовах – це витримування в картонних коробках.Oct 20, 2021
Після сушіння тютюновий лист піддається ферментації – це головне таїнство і головний технологічний процес, під час якого сировина набуває унікальних курильних властивостей.
Тютюн поміщають у тканинні пакети і кладуть у мультиварку. Температуру мультиварки виставляють 50-60 градусів за Цельсієм. Періодично листя слід міняти між собою місцями, щоб ферментація здійснилася рівномірно. Паровий клапан слід щільно закрити фольгою, щоб уникнути випаровування вологи з мультиварки.
Сортування та підготовка листя до сушіння Після збору тютюнове листя треба промити й очистити від бруду та пилу, злегка просушити. У процесі сушіння з листя тютюну випаровується хлорофіл, що надає йому зеленого кольору.