Скільки треба варити шлунки, щоб вони були м'якими?
Налити воду, посолити та готувати на повільному вогні. Щоб шлунки вийшли м'якими, їх варять не менше 40 хвилин. Готовність можна перевірити, проткнувши вилкою.
Як смачно відварити шлунки?
Залийте водою кімнатної температури, щоб її рівень був на пару сантиметрів вищим. Додайте спеції та сіль по смаку. Закрийте кришкою. Час приготування шлунків курчат складе приблизно 15 хвилин після закипання, а субпродукти від дорослих курей зваряться за півгодини.