Що входить до складу ламінарії?
Ламінарія
- Склад
- Містить йод (2,7-3,0 %) у вигляді йодидів і йодорганічних сполук; високомолекулярні полісахариди: ламінарин (до 21 %), маніт (до 21 %); альгін, альгінову кислоту (до 25 %); аскорбінову кислоту; вітаміни В1, В2, В12, D; макроелементи.
- Застосування
Чим особливо багата ламінарія?
За складом ламінарія містить багато йоду, вітаміни А, групи В, С, Е і D . У цьому продукті містяться ентеросорбувальні речовини, які подібно до губки, витягують шлаки, токсини і шкідливі бактерії з організму. На виробництво морської капусти йде дворічна ламінарія промислової зрілості.
Які вітаміни містяться в ламінарії?
У складі ламінарії містяться вітаміни групи А, В, С, Е і D. Продукт показаний для вживання з метою профілактики авітамінозу.