Невелика кількість їх допустима, звісно, але все ж, що менше, то краще. Теоретично, горілка починає горіти, якщо в ній 30 градусів спирту, але за фактом нормальне полум’я можна побачити тільки в чистій горілці з 40 градусами міцності.
Як ми з’ясували, горіти може багато чого, це і горілка, ром, абсент, самбука, саке і навіть вино, якщо дуже постаратися. Однак алкоголь 30 градусів і нижче горить дуже слабко і виглядає це не ефектно. Синє полум’я має алкоголь 40 градусів. Це горілка, джин, текіла та інше.
Якщо рідина не горить, значить, там надлишок сивушних олій або води. Якщо горить зеленим полум’ям, то це не " зелена фея ", а метиловий спирт – вірна смерть або сліпота. Також горілку можна заморозити.
За якої міцності самогон горить, а за якої гасне Самогон горить рівним синім полум’ям за міцності 40 і більше градусів. Якщо полум’я мерехтить, періодично гасне або горить нерівно, то здебільшого вміст спирту в такому напої буде нижчим за 40%.