У переважній більшості випадків відповідь організму на алерген є негайною, проявляється впродовж кількох хвилин або 1 – 2 годин після вживання продуктів. Триматися симптоми можуть кілька днів, а іноді й тижнів.
Лікування харчової алергії полягає в суворому дотриманні правильного раціону дитини. З раціону необхідно виключити всі продукти, які можуть викликати алергію, а також шоколад, каву, мед, горіхи. Але не варто й забувати про те, щоб компенсувати виключені продукти на рівноцінні за біологічною цінністю.
Реакція може настати через 24 – 48 годин і пізніше після контакту з речовиною і тривати від 14 до 28 днів, навіть після отримання належного лікування.
Календар цвітіння та спороутворення для алергіків
| Кінець березня – квітень | Листяні чагарники: вільха, верба, ліщина (ліщина) |
|---|---|
| Кінець липня – жовтень | Бур’яни: полин, лобода, лобода, амброзія |
| Квітень – вересень | Полівалентна пилкова алергія (алергія до різних груп рослин), цвілеві гриби Alternaria Cladosporium |