Урюк (узб. урік) – по суті той самий абрикос, але середньоазіатські його сорти мають деякі видові та смакові відмінності. В Узбекистані урюком називають більш дрібні сорти, а абрикоси – великі і красиві плоди.
Урюк – це теж в’ялений абрикос, але з кісточкою.
Цей вид сушеного абрикоса чинить загальнозміцнювальну дію, прискорює метаболізм у клітинах і покращує склад крові. Буде урюк корисний і людям, схильним до набряків, оскільки допомагає виводити з організму надлишки рідини. Кислі види урюка ефективні в лікуванні застуд і мігрені.