За легендою, вигадав їх легендарний предок Юй, коли хотів дістати гаряче м'ясо з казана і не обваритись окропом. Він відламав від дерева дві гілочки і здійснив бажане. Паличками користуються 30% людей – стільки ж, скільки користуються вилкою. Інші їдять руками.
Жителі Країни Вранішнього сонця звикли до того, що їжу слід вживати не поспішаючи, вдумливо, а кожен шматочок ретельно пережовувати. За допомогою хасі ви зможете взяти стільки їжі, скільки здатні прожувати за один раз — так що вони можуть вважатися втіленням філософії трапези в цій країні.
Справа в тому, що, згідно китайської традиційної філософії, виделка та ніж є символами війни та насильства, в той час як палички є частиною вчення дзен, що закликає до вегетаріанства, миролюбності та відмови від насильства. З Китаю дерев'яні палички поширилися до сусідніх країн, де також стали популярними.