Росспоживнагляд не радить замочувати цю ягоду. Полуниця, А точніше, вікторію, не потрібно попередньо замочувати у воді, оскільки так ягоди швидко псуються, а також втрачають свій смак та аромат. Перед миттям не потрібно видаляти зелені листочки ягоди та залишок стебла.
– Висипте полуниці у великий і чистий друшляк (у воді замочувати не потрібно – вони втрачають смак і аромат і швидше псуються); – промийте ягоди під струменем чистої проточної води; – коли вода стіче, акуратно промокніть вимиті ягоди паперовим рушником, щоб забрати зайву вологу.
Якщо не мити плоди, то можна зіткнутися з нудотою, блюванням, діареєю, болем у животі та кишковою паличкою. У важких випадках харчове отруєння викликає ниркову недостатність. Тому краще не ризикувати і завжди ретельно мити фрукти та ягоди перед вживанням.