Заморожені огірочки відмінно зберігаються в морозилці, при розморожуванні залишаються хрусткими і зберігають свій смак та аромат. Взимку їх можна використовувати в салатах, додавати в окрошку або інші супи, трохи розморозивши.Aug 21, 2018
Огірки, заморожені на зиму цілком чисті, сухі огірки розкладають по поліетиленових пакетах і відправляють у морозильну шафу. Взимку такі огірки можна подрібнити на тертці та використовувати для приготування огіркового соусу. Важливо, перед використанням огірок не розморожувати!
дев'яти місяців При правильному зберіганні – у герметичному, захищеному контейнері – заморожені огірки зберігаються до дев'яти місяців.
Однак ми практикуємо заморожувати томати. Так, цей овоч, як і огірок, теж містять багато рідини усередині, що кристалізується. Поряд з цим, заморожені томати мають практично такі ж смакові якості, як та свіжі.