Перед тим, як помістити фрукти та овочі в холодильник, їх краще не мити. Волога призведе до того, що свіжі продукти швидко зіпсуються.
Для зберігання у холодильнику у вас є три варіанти: зберігати без пакета, у пластиковому пакеті або паперовому пакеті. Пластиковий пакет стримує всередині вологу, тому краще не затягувати його щільно або зробити кілька дірочок. Бажано не мити овочі та фрукти перед тим, як відправити їх у холодильник.
Миті овочі псуються швидше. Волога змиває із плодів природний захисний шар від бактерій. Мікроби знаходять собі зручні умови – вода і живильне середовище продукту. Не запихайте все в холодильник.