Свіжовичавлений сік допустимо тримати в холодильнику, закривши щільно кришкою. Термін придатності такого напою становить 24 години. Вважається, що максимальну користь із нектару власного приготування можна отримати в перші 10 – 30 хвилин після віджимання.
Морквяний сік: протипоказання Від напою доведеться відмовитися тим, у кого загострені виразка шлунка або дванадцятипалої кишки, гастрит, або просто підвищена кислотність. Крім того, людям, які страждають на цукровий діабет, вживати його можна тільки після консультації з лікарем, оскільки в моркві багато цукру.
150 мл морквяного фрешу містять добову норму вітаміну А, який важливий для здоров’я шкіри, очей і роботи імунної системи. Він бере участь у синтезі білків, допомагає підтримувати здоров’я кісток і зубів. Вітаміни групи В нормалізують роботу нервової системи та регулюють процес росту волосся і нігтів.