Якісний білий ром рекомендується пити в чистому вигляді. Це традиційний аперитив: напій слід подавати до початку основної трапези, використовуючи горілчані чарки. Він здатен пробуджувати апетит навіть краще, ніж вино. Подавати до цього виду рому варто м’ясні страви.
Найкраще розбавляти ром вишневим, ананасовим або лаймовим соком, кокосовим молоком чи іншими фруктовими фрешами (свіжовичавленими соками), балансуючи смак і міцність. Найпопулярніша пропорція – 1:2 (одна частина рому до двох частин соку). В Америці білий ром ще розбавляють колою або содовою (звичайною газованою водою).
Хороший ром, особливо, білий відмінно йде в чистому вигляді як аперитив. Його зазвичай подають у горілчаних чарках. А ось темний або золотий ром краще пити з коньячних келихів після основної страви. За смаком чистий ром чудово поєднується з кавою.
Білий (срібний, світлий) Створюють його з цукрової тростини, яку переробляють класичним способом у металевих чанах. Виробники не витримують додатково білий ром, але обов’язково фільтрують, щоб домогтися абсолютної прозорості. Найчастіше його постачають із Куби.