У меню дієти Дюкана можна включити цикорій, щавель, шпинат, редьку, помідори, цибулю, квасолю тощо. Заборонені картопля, рис, сочевиця, авокадо, горох.Jul 14, 2022
Основні овочі, які можна вживати: помідори, огірки, редис, перець, фенхель, спаржа, квасоля стручкова, цибуля, цибуля-порей, гарбуз, капуста (всі види), гриби, селера, шпинат, салат, ендівій, баклажани, кабачки.
– Сосиски, шинка, ковбаса з м’яса птиці жирністю від 5 до 10% є продуктом, що допускається, у кількості 100 г. -Ветчина, ковбаса, сосиски з яловичини жирністю від 5 до 10% – продукт, що допускається, у кількості 50 г.
Гречана дієта від П’єра Дюкана Повною протилежністю білкової дієти є гречана. Вона розрахована на швидку втрату ваги за рахунок монохарчування, водночас організм не виснажується, оскільки гречка містить легкозасвоювані білки, вуглеводи, жири, мінеральні речовини, клітковину, вітаміни групи В, РР і Р (рутин).