Чи їдять фазанів М’ясо дикого птаха їдять на полюванні, готуючи страви за мисливськими рецептами відразу після відстрілу. Можна придбати тушку дикого фазана в спеціалізованому магазині та приготувати з неї вишукану страву в домашніх умовах.Aug 30, 2020
М’ясо з крил і ніжок птаха чудово підходить для приготування паштету. Також вони додадуть нового цікавого смаку знайомим салатам, куди потрібне пташине м’ясо. Мисливці люблять смажити обскубаного і випатраного фазана цілком на рожні. Вітаміни групи B – невід’ємний елемент фазанячого м’яса.
На смак вони дуже схожі, але у фазана ніжніший білок. Яйця фазана готують так само, як звичайні курячі: їх можна варити, смажити або додавати в салати та інші страви. Не варто тільки їсти їх сирими або годувати ними дітей до двох років. Перед приготуванням шкаралупу потрібно промити в холодній воді.
Грудка фазана Вартість за кг 3 600 руб. Середня вага 300 гр. 1 450 руб. Філе грудки фазана Вартість за кг 4 500 руб.