Чи можна використовувати еририт при діабеті, для дієти та для дитячого харчування? Так, оскільки він не впливає на рівень глюкози та інсуліну та містить мінімум калорійщо особливо важливо при діабеті 2 типу. Еритритол вважається найбезпечнішим підсолоджувачем для діабетиків.
Стевія, ксиліт або фруктоза – цукрозамінники, які часто вважають найкращою альтернативою цукру при діабеті.
Їхня насолода трохи менша, ніж насолода цукру — еритрітнаприклад, на 30% менш солодкий, ніж цукор. Ерітріт існує в природі і міститься в динях, винограді, соєвому соусі, грушах.
Переваги еритриту Містить практично нуль калорій. Він дуже солодкий, з рівнем насолоди близько 60-80% порівняно з цукром. Він не підвищує рівень глюкози у крові або рівень інсуліну. На закінчення, еритріт є життєздатною гіпокалорійною альтернативою підсолоджувачам, багатим на калорії, такими як цукор.