Походить від польський. powidło (мн. год. powidła) «повидло», далі з powić і wić «вити», далі з праслав.
Повидло – солодка густа маса з протертих плодів або ягід, зварених з цукром або патокою, тобто формально це те саме варення, але вже без кісточок і шкірки. Це слово походить від польського povidla, правда, незважаючи на це, говорити про побачення у жіночому роді не варто.
Яка різниця між повидлом та джемом Головні відмінності ховаються у приготуванні. Для варіння повидла застосовуються стиглі, перетерті чи пюрированные плоди. Для джему краще брати трохи недозрілі фрукти – в них міститься більше пектину. Їх крупно нарізають і варять на сильному вогні трохи більше півгодини.
Якщо у слові повидло, за відмінювання відмінків тільки форма –повидло– У од.