Що робити зі зіпсованим молоком?
Не виливайте кисле молоко – це чудова основа для випікання та тесту. Молоко – Унікальний продукт, який після скисання стає тільки кориснішим. Прокисле молоко містить багато корисних бактерій і робить випічку ніжною та повітряною. Досвідчені господині знають, що цей продукт є ідеальною основою для пишного тіста.
Чи можна використовувати кисле молоко?
Кисле молоко можна просто використовувати як заправку для супів чи гарячих страв замість жирної сметани.. На Кавказі найчастіше для заправки використовують мацони, це теж по суті кисле молоко. Подають до долми, м'ясних та рибних страв, тушкованих овочів. Для гостроти та пікантності додають часник, спеції, нарізану зелень. Збережена копія