Смак завареного мате сильно трав’яний, нагадує деякі сорти зеленого чаю. Дехто знаходить його смак доволі приємним, але якщо заварювати мате окропом, то напій гірчитиме.Sep 5, 2019
Мате – тонізуючий напій із високим вмістом матеїну, який готують із висушеного подрібненого листя і молодих пагонів падуба парагвайського. Напій має гіркуватий смак із легким солодкуватим присмаком.
Не рекомендується вживати напій вагітним і жінкам, які годують грудьми, а також дітям до 3-х років. Його не п’ють натщесерце і перед сном. Тому уважно вивчіть, як заварювати чай мате, щоб улюблений напій не перетворився на небезпечне зілля.
Примітно, що разом із тонізувальним ефектом, мате сприятливо впливає на нервову систему. Напій добре допомагає впоратися зі стресом, підвищує мозкову активність, зміцнює стінки судин, так само прискорює обмін речовин, сприяє поліпшенню роботи шлунково-кишкового тракту і багато чого ще.