Тому в тих, хто має синдром подразненого кишечника, дієта виключає такі продукти харчування: Подразнювальні речовини – маринади, гострі спеції, алкоголь, кислі овочі та фрукти, продукти з високим вмістом солі, кофеїн, копченості.
Дієта при подразненому кишечнику з больовим синдромом, приблизне меню на 1 день: Сніданок – вівсянка з корицею без цукру або штучних підсолоджувачів. Обід – запечена риба або курка і запечений батат без олії.
За даними нещодавно проведених наукових досліджень, продукти та напої, що погіршують стан людей із синдромом подразненого кишківника, включають у себе:
- продукти з високим вмістом жирів;
- деякі молочні продукти;
- алкогольні напої;
- кофеїн;
- напої з високим вмістом штучних підсолоджувачів;
Дозволяється вживати яловичину, м’ясо курки, кролика, рибу, яйця, кисломолочні продукти (у тому числі сир), сир, білий хліб, каші. У разі виражених проносів їжу протирають.