Квасоля поєднується не тільки з традиційними овочами, такими як помідор, цибуля, морква, картопля. Наприклад, можна тушкувати капусту з м’ясом і квасолею. Приготувати рагу з квасолі, брюссельської капусти, білоголової капусти та броколі.
Оптимальне сусідство для квасолі: броколі; кукурудза; капуста; морква; селера; цвітна капуста; огірки; баклажани; горох; картопля; редис; кабачок; полуниця; помідори. Небажане сусідство для квасолі: часник; соняшники; цибуля; перець.
90 хвилин Залежно від способу приготування квасоля варитиметься в середньому від 30 до 90 хвилин. Але краще орієнтуватися не на час, а на зовнішній вигляд бобів. Щоб точно дізнатися, чи готова квасоля, розімніть одну штучку виделкою або пальцями. Боби мають стати м’якими, але не розваритися до стану каші.