У природі: Виступають важливим об’єктом харчування для інших тварин Беруть участь у біологічному очищенні води Руйнують органічні рештки (черевоногі, які живляться детритом)Dec 1, 2018
Їхня роль у природних спільнотах досить велика. Наприклад, багато молюсків, що живуть у воді, здатні очищати водойми від різних забруднень (вони ніби фільтрують воду через себе, очищаючи до 20 літрів води), а з мушель молюсків-викопних отримують різновид вапняку, який використовується людиною в будівництві.
Молюски, що мешкають у воді, не тільки складають більшу частину бентосу і відіграють роль ланок у харчових ланцюгах водойм, а й є найважливішими біофільтраторами. Завдяки двостулковим молюскам прісна і солона вода очищаються від органічних елементів і важких металів, які молюски накопичують у своєму тілі.
Як говорилося вище, молюски є не менш корисним продуктом, ніж риба. Насамперед – це надійне джерело натурального білка. Особливо це стосується мідій, де білка більше, ніж у м’ясі птиці. М’ясо таких морепродуктів містить низку різних елементів, таких, як йод, селен і цинк, вітаміни А і В.