Бургер – це загальна назва страв, для яких характерна розрізана навпіл булочка, приготована на грилі котлета, різні овочі та заправка. Гамбургер є одним із видів бургера. Він являє собою розрізану навпіл булочку з кунжутом, усередині якої знаходиться рубана яловича котлета.
ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ М’якоть яловичої грудинки наріжте ножем якнайдрібніше, потім візьміть найважчий ваш великий ніж (шефський або тесак) і посічіть м’ясо на фарш. Змішайте обидва види м’яса. Зелену цибулю і часник дрібно порубайте. Додайте у фарш для бургера перемішайте.
| Гамбургер | |
|---|---|
| Названо на честь | Гамбург |
| Компоненти | |
| Основні | яловичина, булочка |
| Можливі | сир, салат, томат, цибуля, маринований огірок, бекон |