Каша – одна з найкорисніших та поживніших страв. Залежно від вибраних інгредієнтів, вона може бути не тільки смачною та ситною, а й доповнювати нашу дієту важливими поживними речовинами. Однак, існує безліч видів каші, і непросто визначити, яка з них є найкориснішою.
Основна відмінність між кашами полягає в їхньому складі та способі приготування. Деякі каші, такі як гречана або вівсянка, багаті на клітковину, яка сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту та підтримці здорової ваги. Завдяки наявності рослинного білка та корисних мікроелементів вони також є відмінним джерелом енергії та допомагають підтримувати хорошу фізичну форму.
З іншого боку, каші на основі рису або кукурудзи поживніші і сприяють зміцненню імунної системи. Завдяки наявності мінералів, вітамінів та антиоксидантів, такі каші допомагають організму боротися з різними інфекціями та захворюваннями. Більш того, кукурудзяна каша містить незамінні амінокислоти, які необхідні для здорового росту та розвитку організму.
| Назва каші | Корисні властивості |
|---|---|
| Вівсянка | Багата клітковиною, медом, вітамінами групи В |
| Гречка | Містить цілий комплекс корисних мінералів, білка |
| Перлівка | Велика кількість вітамінів, покращує роботу серця |
| Манна каша | Добре засвоюється організмом, має заспокійливу дію |
| Пророщена гречка | Має антиоксидантні властивості, підвищує імунітет |
За результатами численних досліджень гречка – Безсумнівно найкорисніша каша для людини.Вона є лідером із вмісту антиоксидантів серед круп. Гречка не містить глютену, який є сильним алергеном. У ній багато клітковини, складних вуглеводів та вітамінів.
Яка каша найкорисніша для організму?
1. Гречана крупа Гречка з усіх круп містить найбільше корисних нутрієнтів, не викликає алергії, у тому числі й тому, що не містить глютен і легко готується. Це екологічно чистий продукт, оскільки ніколи не піддавалася генним модифікаціям.
Яку кашу можна їсти щодня?
Вівсянка, манна, гречана, кукурудзяна — асортимент каш великий, за бажання можна їсти різні хоч щодня. Варто пам'ятати, що найменш корисні каші з очищеної крупи, наприклад, манка, каші швидкого варіння і ті, які взагалі не потрібно варити.
Яку кашу не можна їсти щодня?
Найшкідливіші каші: кукурудзяна каша, пшоняна каша, рисова каша, вівсянка, кускус, манна каша – 22 лютого 2023 року – chita.ru.