Як отримати рум'яну скоринку на курці?
Поставте курку в розігріту до 180 ° С духовку і запікайте приблизно 1 годину до появи рум'яної золотистої скоринки. Точний час визначайте за духовкою! Періодично змащуйте птаха соком із дна форми. Збережена копія
Чим змастити курку щоб була рум'яна скоринка?
Помістити курку на решітку, під решіткою встановити деко і запікати в розігрітій до 200 градусів духовці близько 50 хвилин. Після цього дістати курку, за допомогою пензлика змастити медом (якщо мед густий, його потрібно попередньо розтопити) і відправити в духовку ще на 10-15 хвилин до появи золотистої скоринки. Збережена копія