Дерево оливи з’явилося в Середземномор’ї тисячі років тому і звідти поширилося в сусідні країни. На Криті вирощування оливок почалося близько 3500 років до нашої ери, ще в той час, коли стародавні греки наносили свою олію на своє тіло та волосся для здоров’я і як догляд за собою.Mar 14, 2019
Батьківщиною оливкових дерев була Південно-Західна Азія. Каравани мандрівників, навантажені плодами оливкового дерева, доставляли їх навіть туди, де до цього оливок ніхто ніколи не куштував. Царі та правителі стародавніх держав навіть оцінювали розміри своїх статків у глечиках оливкової олії, що зберігалися в підвалах палацу.
Коли з подвигами було покінчено, Геракл посадив в Олімпії оливкове дерево. З його гілок і плели вінки для переможців Олімпійських ігор. У християнській міфології оливкова гілка нарівні з лілією була атрибутом Архангела Гавриїла.
Згідно з давньогрецькою міфологією, мудра богиня Афіна подарувала афінянам оливкове дерево – символ багатства, родючості та благополуччя – щоб заручитися їхньою підтримкою в суперечці з богом Посейдоном за володарювання над Аттикою і за честь дати своє ім’я її столиці.