Скільки грамів тесту потрібно на один чебурек?
Розділити тісто на порції приблизно за 60 гОкруглити, підкатати в кульки, прикрити плівкою і дати відлежку 10 хвилин.
Як правильно їсти великий чебурек?
Тобто не самому стояти, звісно, а чебурек тримати вертикально. Взяти його двома руками за краї, підняти та поставити на хвостик. А з іншого краю починати їсти. Бульйон випивати обов'язково, це взагалі найсмачніше, що у чебуреку є.