Як правило, яйця подають у спеціальній підставці, її потрібно поставити на середину тарілки, обхопивши лівою рукою за ніжку, взяти в праву чайну ложку і постукати по шкаралупі, різко вдаривши два-три рази. Потім рукою акуратно очистити яйце, Склавши шкаралупу на тарелку.12 Грудня. 2011 р.
Як їсти яйця в мішечок?
Під кришкою яйця дозріватимуть у наступному темпі:
- 3 хвилини – білок, що трохи схопився, абсолютно рідкий жовток.
- 4 хвилини – в мішечок. …
- 6 хвилин – некруто.
- 10 хвилин – круто, але без фанатизму. …
- 15 хвилин – суворо проварене, тверде яйце з жовтком, що розтріскується і кришиться.
Як їдять яйця в зім'яття?
Інструкція приготування
- Використовуючи шумівку, яйця кімнатної температури обережно опустити в солону киплячу воду.
- Варити рівно 4 хвилини, уникаючи бурхливого кипіння.
- Відразу після закінчення варіння опустити яйця у холодну воду.