Креманка, часто звана також шампанським шпателемє невід'ємним аксесуаром для тих, хто цінує справжнє шампанське. Цей інструмент не тільки дозволяє безпечно та елегантно відкрити пляшку з ігристим вином, але й надає урочистості моменту настання свята.
Назва "креманка" походить від французького слова "crémant", що означає "іскристий" або "надавати іскріння". Історично склалося так, що креманку використовували при відкритті шампанського у Франції, де його виробництво здобуло найбільшу популярність. Саме завдяки своєму елегантному та тонкому дизайну креманку добре знають та поважають у всьому світі.
Креманка є довгим і вигнутим інструментом з рукояткою і гострим кінцем. Завдяки спеціальній формі та матеріалу, з якого вона виготовлена, креманка не ушкоджує пробку при відкриванні пляшки, зберігаючи всі ароматичні властивості та спінювання напою. Її використання також вважається елегантним та стильним, що робить цей аксесуар популярним не лише серед професіоналів, а й серед поціновувачів шампанського у всьому світі.
| Тип | Назва | Опис |
|---|---|---|
| 1 | Флейта | Вузька креманка з високою ніжкою, що має форму флейти. |
| 2 | Тюльпан | Креманка з вигнутим келихом, що нагадує форму квітки тюльпану |
| 3 | Купа | Широка креманка з плоским дном та широким ротом |
| 4 | Флютик | Маленька версія флейти з низькою ніжкою |
| 5 | Форма для шампанського | Спеціальна форма для приготування десертів на основі шампанського |
Як називаються плоскі келихи для шампанського?
Келихи для шампанського Для шампанського існує два види келихів, які зовсім не схожі один на одного: flute та coupe de champagne у формі чаші або креманку. Flute (у перекладі з англійської "флейта") – високий та тонкий келих на довгій ніжці.
Чому шампанське п'ють із Креманок?
Традиція пити ігристе вино з креманок зародилася в епоху, коли шампанське було суцільно солодким, а піна в ньому вважалася майже моветоном. Широка чаша дозволяла вуглекислому газу швидко вийти із напою.
Навіщо фужери?
Фужер є підвидом келиха, в якому здійснюється подача шампанського. Виріб із тонкими стінками обов'язково має високу витончену ніжку. Також саме він призначений для мінеральних вод та соків.