Рефлюкс гастрит – це запальне захворювання слизової оболонки шлунка, при якому вміст шлунка піднімається у зворотному напрямку до стравоходу. У разі рефлюксу гастриту важливо стежити за правильним харчуванням та раціоном, щоб знизити симптоми та полегшити стан.
Харчування при гастриті рефлюкс має бути збалансованим та включати продукти, які допомагають знизити кислотність шлункового соку, зміцнити слизову оболонку стравоходу та шлунка. Одним з основних принципів харчування при гастриті рефлюкс є помірне споживання їжі і поділ харчових прийомів на невеликі порції.
Важливо звернути увагу на вибір продуктів. Людям з рефлюкс гастритом рекомендується віддавати перевагу їжі, багатій на клітковину і харчові волокна, оскільки вони сприяють нормалізації травної системи. Також корисне вживання продуктів із низькою кислотністю, щоб не дратувати шлунок. Деякі з таких продуктів включають овочі, фрукти, нежирне м'ясо та рибу, кисломолочні продукти низької жирності.
| Продукт | Безпека | Рекомендації |
|---|---|---|
| Овес | Безпечний | Можна вживати |
| Молочні продукти з низьким вмістом жиру | Безпечні | Можна вживати |
| Куряче м'ясо без шкіри | Безпечне | Можна вживати |
| Риба з низьким вмістом жиру | Безпечна | Можна вживати |
| Овочі з низькою кислотністю (броколі, картопля, морква) | Безпечні | Можна вживати |
| Фрукти з низькою кислотністю (банани) | Безпечні | Можна вживати |
| Гречка | Безпечна | Можна вживати |
| Родзинки | Безпечний | Можна вживати |
| Хліб із нерафінованого борошна | Безпечний | Можна вживати |
| Мигдаль | Безпечний | Можна вживати |
| Чорний шоколад | Безпечний | Можна вживати у невеликих кількостях |
Що категорично не можна їсти при рефлюксі?
Продукти, які слід скоротити або взагалі уникати у своєму раціоні:
- Продукти з високим вмістом жиру
- Кофеїн
- Шоколад
- Цибуля
- М'ята перцева
- Газовані напої
- Алкоголь
- Цитрусові та томатні продукти.
Які продукти зменшують рефлюкс?
Список дозволених продуктів:
| Каші та крупи | Гречана, рисова, манна, вівсяна крупи |
|---|---|
| Субпродукти | Мова та печінка у відварному вигляді |
| Риба | Нежирні сорти річкової риби |
| Фрукти | Банани, абрикоси, груші, солодкі яблука, дині |
| Безалкогольні напої | Неміцний чай, відвар шипшини, компоти та киселі із солодких фруктів та ягід |
Що не любить рефлюкс?
плоди, солодкі страви та солодощі: кислі та незрілі ягоди та фрукти у сирому вигляді, шоколад, халва, горіхи, не протерті сухофрукти; соуси та прянощі: гострі соуси та прянощі; напої: квас, пиво, кріплене вино, кава, міцні алкогольні напої, газовані напої, соки кислих ягід та фруктів.
Що можна їсти при загостренні рефлюксу?
Що можна є при ГЕРХ та печії?
- Хліб та борошняні вироби Пшеничний, вчорашній, підсушений, нездобна випічка
- Молочні продукти …
- М'ясо, птах, риба.
- Супи …
- Яйця …
- Крупи …
- Овочі …
- Фрукти