Каші та крупи – це невід'ємна частина нашого раціону харчування. Вони є важливим джерелом поживних речовин, включаючи вуглеводи, білки, вітаміни та мінерали. Крім того, каші та крупи є одним з найдоступніших та найпопулярніших продуктів на нашому столі.
Існує величезна різноманітність каш і круп, кожна з яких має свої особливості та корисні властивості. Одні каші, такі як гречана або вівсяна, багаті на клітковину і сприяють нормалізації травлення. Інші, наприклад, рисова або перлова, є відмінним джерелом енергії та допомагають відновлювати сили після фізичної активності.
Кожна крупа також має свої переваги. Наприклад, гречка містить багато білка та корисних мікроелементів, таких як залізо та калій, а пшоно є джерелом вітамінів групи В та цінних амінокислот. Вівсянка містить велику кількість розчинних волокон, які сприятливо впливають на обмін речовин та допомагають контролювати рівень цукру в крові.
Таким чином, різноманітність каш і круп дозволяє кожному вибрати ті, які найбільше відповідають його перевагам та потребам організму. Чи то гречана каша на сніданок або рисова крупа в обід, вони в будь-якому випадку будуть корисні для нашого здоров'я та благополуччя.
| Назва | Опис |
|---|---|
| Манна каша | Каша, виготовлена з манних пластівців на молоці або воді |
| Гречана каша | Каша, виготовлена з гречаних зерен |
| Вівсяна каша | Каша, приготовлена з вівсяних пластівців на молоці чи воді |
| Горохова каша | Каша, виготовлена з гороху |
| Перлова каша | Каша, виготовлена з перлового ячменю. |
Які бувають каші список?
Навіть найкорисніші каші підходять не всім.
- Вівсяна каша
- Перлова каша
- Пшоняна каша
- Манна каша
- Гречана каша
- Булгур
Які крупи ми маємо?
Види
| Крупа | Круп'яна культура |
|---|---|
| Ячмінна (перлова, ячна) | Ячмінь посівний |
| Пшоно шліфоване | Просо посівне |
| Крупа кукурудзяна шліфована | Кукурудза |
| Горох лущений, полірований (цілісний і колотий) | Горох посівний |
Яка каша найкорисніша для кишечника?
«Для кишечника будуть корисні всі обволікаючі каші з подрібненої крупи, приготовлені на воді: вівсяна, гречана, манна, рисова, кукурудзяна. Їх необхідно готувати рідкішими за консистенцією, є теплими, не більше 40 градусів, тому вони легше засвоюються шлунково-кишковим трактом.
Скільки видів каш?
Каші
- Пшоняна каша
- Вівсяна каша
- Гречана каша
- Перлова каша
- Горохова каша
- Пшенична каша