Не рекомендується їсти огірки людям із хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, у разі загострення виразки, гастриту, ентероколіту. Гастроентерологи не рекомендують пити після огірків холодну воду, газовані напої й особливо молоко.Jul 2, 2022
Регулярне вживання овоча корисне для серцевого м’яза і сприяє оздоровленню кровоносних судин. Але огірки за всіх їхніх переваг мають і протипоказання. У разі гастриту та виразки шлунка вживати цей овоч не рекомендують навіть у дієтології. Це пояснюється тим, що вони підвищують кислотність шлункового соку.
Огірки мають певні лікувальні властивості: підвищують апетит, сприяють гарному засвоєнню їжі. Свіжі плоди корисні в разі захворювання шлунка (як проносний засіб), печінки, нирок. Вживання огірків у їжу сприяє виведенню води з організму людини, покращує роботу печінки, серця і нирок.
Корисні властивості огірка забезпечують хорошу роботу всього шлунково-кишкового тракту: солі калію стимулюють і очищають кишечник, знижують кислотність шлунка. Огірки і вітаміни, що містяться в них, корисні людям із серцево-судинними захворюваннями.