Добова норма лічі на день для дорослих становить 10-12 штук, а для дітей 3-5″, – написала Фус в Instagram. Також вона зазначила, що плід містить велику кількість води і простих вуглеводів, невелику кількість харчових волокон, білків і жирів.
Шкірка у лічі щільна, але тонка, тож впоратися з нею неважко. Щоб очистити фрукт, надріжте оболонку кінчиком ножа або надірвіть пальцями, а потім просто зніміть її руками. У середині очищених плодів ви знайдете великі кісточки. Дістаньте їх – вони неїстівні.
Китайська слива (особливо недостиглі плоди) містить гіпогліцин. Ця амінокислота може знизити рівень цукру в крові. Однак ризик гіпоглікемії може виникнути, тільки якщо з’їсти дуже багато лічі або споживати цей продукт у період лікування препаратами, що знижують рівень глюкози.