Пити кумис слід 4-6 разів на день, невеликими ковтками, натщесерце, за півгодини до їди.
Кумис відмінно втамовує голод і спрагу, також цей напій здатний досить швидко знімати похмільний синдром. Кумис корисний для шлунка, він нормалізує секреторну діяльність органів травлення, чинить сприятливий вплив у разі виразки шлунка і дванадцятипалої кишки, корисний у разі дизентерії та черевного тифу.
Кумис не рекомендується використовувати людям, які страждають гострими захворюваннями шлунково-кишкового тракту, виразкою шлунка і дванадцятипалої кишки, а також алергією на молочні продукти і непереносимістю лактози.
П’ють кумис кімнатної температури за 30 хвилин до їди. На ніч вживати не рекомендується, оскільки він має збудливий ефект.