Опускати сосиски потрібно в киплячу воду, раніше – не варто, інакше вони можуть набрякнути і втратити форму. Солити воду під час варіння сосисок не потрібно. Варять сосиски зазвичай від 3 до 10 хвилин.
Після 5 хвилин сосиски можна викладати на тарілку і подавати до столу. Як зварити сосиски в мікрохвильовій печі? Без води.
Як варити сосиски на плиті Доведіть воду в каструлі до кипіння. Викладіть сосиски так, щоб рідина покрила їх. Охолоджені варіть 3-5 хвилин на середньому вогні, заморожені – 5-8 хвилин.
Вироби в натуральній оболонці не чистять, і варять просто так, причому, під час їхнього вживання оболонку з’їдають. Сосиски в поліетилені перед варінням краще почистити. Річ у тім, що якщо їх зварити в оболонці, вона приклеїться до сосиски і потім її буде дуже складно зняти, не пошкодивши сам продукт.