Його показник гостроти складає в середньому близько 1 570 000 SHU (Scoville heat units). гостроти перців, сковіллі
| Рейтинг за Scoville | Тип перцю |
|---|---|
| 7 000-8 000 | Tabasco Sauce Habanero |
| 11 000-10 000 | Wax Pepper |
| 2 500-8 000 | Халапеньо |
| 2 500-5 000 | Соус Табаско |
•Feb 18, 2012
перець Каролінський Жнець На вершині списку – самий гострий перець у світі, знаменитий перець Каролінський Жнець. Цей пекучий чилі був офіційно визнаний Книгою Рекордів Гіннеса гострим в світі двічі! Вперше, у 2013 році із середнім показником гостроти 1.569383 одиниць за шкалою Сковілла.
Тринідад Моруга Скорпіон найгостріший перець 2012 року. було виявлено порівняно недавно. Цей сорт чилі зустрічається у дикій природі регіону Моруга на Тринідаді. У 2012 році був визнаний найпекучішим перцем світу, але не було сертифіковано книгою рекордів Гіннеса.