Назва дана за кольором води, викликаного наносами китайських річок, зокрема, Хуанхе, і меншою мірою курними бурями. Навесні жовті курні бурі бувають настільки сильні, що судам доводиться припиняти рух.
Купатися у Жовтому морі всією родиною можна, можливо з червня до початку вересня. До жовтня багато ресторанів і кафе вже закриваються на зиму.
Жовте море – велика затока західної частини Тихого океану, розташована між материковим Китаєм на заході та півночі та Корейським півостровом на сході. Воно розташоване на північ від Східно-китайського моря, що межує з лінією, що проходить від гирла річки Янцзи до острова Чеджу біля берегів Південної Кореї
Олексій Тарнопільський – засновник провідної української кавової компанії-смажника «GEMINI», співвласник мережі ресторанів японської кухні «Жовте море», «ESHAK» та «QueenCountry Club», член журі національної ресторанної премії «Сіль» та гурман.