Чому віскі п’ють зі склянки?

Форма келиха нівелює спиртуозність напою завдяки своїй формі, вузьке горлечко дає змогу ароматам не вивітритися, стати більш концентрованими і насиченими. Товста ніжка допоможе не переборщити з нагріванням напою.

Найкращий варіант – тюльпаноподібні чарки під віскі. Односолодові сорти, "складні" для розуміння, краще пити з келихів Riedel, чия форма чортополоха допомагає відчути весь букет напою.

Вони вирізняються широкою нижньою частиною і звуженим верхом – така форма концентрує аромат і дає змогу йому розкритися максимально повно. Келих тюльпан об’ємом 100-140 мл нагадує квітку на ніжці – віскі в нього слід наливати до рівня розширення країв для концентрації напою у верхній частині келиха.

Форма широка, щоб у нього поміщалися цілі кубики льоду, оскільки спочатку він був призначений для вживання віскі або джина з льодом, бренді або бурбона. У келиху передбачено товсте дно, щоб лід не танув занадто швидко.